В седмиците преди Великден някои от нас обмислят кои продукти са подходящи за периода на Великия пост (най-продължителното време, в което се избягва или изобщо не се консумира месо и животински продукти),
за вегани и за вегетарианци. Хората предпочитат да не приемат месо, риба и животински продукти (каквито са
яйцата, млякото, кашкавала и сиренето) поради различни причини. Някои го правят поради етични причини, в зависимост от своята религия или духовна практика, или за да са в хармония с природата. Други, например с
високо кръвно налягане или повишени нива на холестерола, може да не ядат животински продукти, за да намалят консумацията на наситените мазнини, които се съдържат месото и млечните продукти.
